Banánová bábovka

Pokud se usilovně snažíte zhubnout, cedíte pot a krev v posilovně a vašim jedinou odměnou je zeleninový salát, pak je naprosto přirozeném že se dostaví chuť na sladké. Nastává dilema aneb zatnout zuby, nebo podlehnout a dát si něco dobrého na zub? Máme pro vás řešení, které vás potěší. Což takhle zdravou banánovou bábovku, která neobsahuje příliš mnoho kalorií? Dietní sice není, nicméně proces vašeho hubnutí naruší jen minimálně... Příprava vám navíc nezabere více než několik málo minut.

Ingredience, které budete potřebovat:

• 300 g polohrubé mouky
• 200 g cukru krupice
• 150 g másla
• 100 g vlašských ořechů
• 2 vejce
• 5 hodně zralých banánů
• 1 sklenice vody
• 1 čajová lžička jedlé sody
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• ½ čajové lžičky soli

Postup přípravy

Do připravené mísy vložte cukr s tukem a vyšlehejte. Vmíchejte vejce a rozmačkané banány s vodou. Poté ještě min. 30 sekund šlehejte, vsypte ostatní přísady a nakonec přidejte sekaná jádra ořechů. Formu vymažte a vysypte moukou a poté do ní nalijte hotové těsto. Pečte ve středně horké troubě (cca 170°C) po dobu 35 – 40 min. Předtím, než bábovku vytáhnete, se špejlí ujistěte, že je již hotová (na špejli by po vytažení nemělo zůstat žádné těsto). Nakonec banánovou bábovku ozdobte citronovou polevou, díky které rychle neuschne a naopak zůstane dlouho vláčná. A co dál? Můžete se pustit do jídla... Dobrou chuť!