[dropcap]B[/dropcap]oršč s červenou řepou je typickou ruskou polévkou. Dnes je dobře známý a oblíbený i u nás. Jeho typická sladkokyselá chuť si jistě najde spoustu příznivců. Je to sice polévka zeleninová, ale vzhledem k tomu, že je jejím základem silný masový vývar, je zároveň velmi vydatná. Pro přípravu boršče s červenou řepou potřebujeme tyto ingredience: 300 g červené řepy 300 g hovězího masa 300 g vepřového masa 100 g mrkve 100 g petržele 300 g brambor 1 cibule 2 lžíce olivového oleje 200 g hlávkového zelí 100 g bílých fazolí 200 g kysané smetany kousek uzeného špeku nové koření bobkový list pepř, sůl  Postup při vaření: Nejprve si připravíme masový vývar. Maso omyjeme,…