Celer řapíkatý je zdravá zelenina, která je typická hlavně pro státy západní Evropy. I v našich zeměpisných podmínkách se mu však velmi dobře daří a začíná zcela zaslouženě pronikat do zdejších jídelníčků. Celer řapíkatý je zelenina, kterou můžete jíst jak v syrovém, tak i tepelně upraveném stavu. Má málo kalorií a přitom mnoho výživných látek, bude se tak hodit klidně i do diety. Kupujte čerstvou zeleninu Řapíky dobře vyvinutého celeru jsou dlouhé 30 cm. Při výběru dbejte zejména na čerstvost zeleniny, tj. řapíky by neměly být povadlé. Jakmile celer zakoupíte, uschovejte ho do lednice, zde vydrží bez problémů zhruba týden. Všestranné využití ve zdravé kuchyni Celer řapíkatý se dá, jak již bylo…