-
Boršč s červenou řepou
[dropcap]B[/dropcap]oršč s červenou řepou je typickou ruskou polévkou. Dnes je dobře známý a oblíbený i u nás. Jeho typická sladkokyselá chuť si jistě najde spoustu příznivců. Je to sice polévka zeleninová, ale vzhledem k tomu, že je jejím základem silný masový vývar, je zároveň velmi vydatná. Pro přípravu boršče s červenou řepou potřebujeme tyto ingredience: 300 g červené řepy 300 g hovězího masa 300 g vepřového masa 100 g mrkve 100 g petržele 300 g brambor 1 cibule 2 lžíce olivového oleje 200 g hlávkového zelí 100 g bílých fazolí 200 g kysané smetany kousek uzeného špeku nové koření bobkový list pepř, sůl Postup při vaření: Nejprve si připravíme masový vývar. Maso omyjeme,…
-
Salát z červené řepy
[dropcap]Č[/dropcap]ervená řepa je zelenina, která nám nejen obohatí náš jídelníček, ale hlavně je velice zdravá. Obsahuje velké množství minerálů, vitamínů a dalších zdraví prospěšných látek. Podporuje krvetvorbu, zabraňuje kornatění tepen, blahodárně působí na pleť, vlasy, nehty a odvádí jedovaté látky z těla. Na přípravu salátů se používá syrová nebo vařená. Ze syrové červené řepy je výborný salát s mrkví a jablkem Pro přípravu potřebujeme: [starlist] 400 g syrové červené řepy 100 g mrkve 1 jablko křen 1 citron olivový olej sůl pepř [/starlist] Postup při přípravě salátu: Červenou řepu oloupeme, opláchneme a nastrouháme na hrubším struhadle. Stejným způsobem si připravíme také mrkev a jablko zbavené jádřince. Křen můžeme použít čerství nebo sterilovaný.…
Mohlo by se vám také líbit
Tip na večeři – Pastýřský koláč
Tip na polévku – jednoduchá žampionová lahůdka
Dort Pavlova
-
Polévka z červené řepy
[dropcap]N[/dropcap]e nadarmo se říká, že polévka je grunt. Spousta lidí ji ze svého jídelníčku vyřazuje i přesto, že jsou polévky tak rozmanité a pro zdraví a vůbec stravovací návyky velmi důležité. Někdo dává přednost klasickým vývarům, někdo zase holduje hustým, krémovým polévkám. Jednou z nich je polévka z červené řepy. V zimním období příjemně zahřeje a v létě svojí lahodnou chutí osvěží. V každém případě dodá tělu spoustu zdraví prospěšných látek. Pro přípravu budeme potřebovat tyto ingredience: [starlist] 1 střední cibuli 2 mrkve 2 středně velké červené řepy 3 brambory 1 l vody 2 lžíce oleje sůl pepř kmín majoránka šťáva z citronu cukr [/starlist] Postup při vaření: Jemně nakrájenou cibuli necháme zpěnit do růžova…
-
Červená řepa
[dropcap]Č[/dropcap]ervená řepa patří mezi nejznámější druhy kořenové zeleniny. U nás je velmi populární a dost možná i proto, že zde panují ideální podmínky k pěstování. Přicestovala k nám z oblasti středomoří a zemí, jejichž pobřeží omývá Atlantský oceán. V současné době se pěstuje téměř v celé Evropě, ale také Severní Americe a dokonce i v některých asijských zemích. K čemu se červená řepa používá? Zřejmě vás nepřekvapí, že jde o velmi zdravou kořenovou zeleninu s řadou pozitivních účinků na lidské zdraví. Díky svým vlastnostem je nedílnou součástí jídelníčku. Možná na ni máte neblahé vzpomínky z dob, kdy jste se ještě stravovali ve školní jídelně. Ale zahoďte předsudky za hlavu –…
-
Červená řepa s křenem
[dropcap]Ř[/dropcap]epa je zdravá, víme? A syrová je jako stvořená do salátů. Můžete ji zkombinovat s česnekem, zelím, křenem, jablky, ořechy a pomeranči. Směsice chutí vás příjemně překvapí a vaše chuťové buňky budou nadšené. U nás je ale nejoblíbenější kombinace červené řepy a křenu. V průběhu letních měsíců ji oceníte jakožto přílohu k masu a v zimě vám dodá široké spektrum potřebných vitamínu. Tak co vám brání v tom, abyste si pochoutku připravili třeba hned teď? Příprava je rychlá a my vám prozradíme, jak na to. Samozřejmě můžete zavařovat s menším množstvím ingrediencí, než které uvádíme my. Ingredience [starlist] 4 kg červené řepy 2 l vody 500 ml jablečného octu 40…
Mohlo by se vám také líbit
Tip na polévku – výborná houbová bramboračka
Banánové palačinky
Tip na zdravou svačinku: Ovesné bochánky
