Milujete jahody? Nejste sami, lahodné plody odmítne málokdo. Ale co je to fromage frais? Zní poněkud exoticky, možná až moc na to, abyste ho byli schopni připravit svépomocí… Ve skutečnosti jde o velmi jednoduchý recept a za poněkud tajuplným názvem se neskrývá nic jiného, než lahodný a svěží tvaroh. Na fromage frais nedají dopustit především Francouzi – vyhlášení gurmáni. U nás ho zakoupíte docela běžně v každém větším obchodním řetězci. Balení vypadá podobně jak jste zvyklí u klasických českých tvarohů. Ingredience, bez kterých se při přípravě dezertu neobejdete Vraťme se však k jahodám. Kromě zmíněného fromage grais budete potřebovat ještě další ingredience, a to med a kombinaci citronové a pomerančové…