Suroviny [starlist] Mléko 250 ml Vejce 1 kus Hrubá mouka 400g Droždí 20g Sůl Cukr lžička Rohlíky nebo housky 2 kusy [/starlist] Postup Starší housky nebo rohlíky pokrájíme na kostičky a necháme chvíli oschnout. V misce rozmícháme droždí s lžičkou cukru na kašičku, přimícháme k němu část vlažného mléka a odstavíme stranou. Musí hezky v klidu vzejít. Zbytek mléka si necháme na zadělání těsta. Do velké mísy prosejeme hrubou mouku, přidáme vajíčko, kvásek, který nám vzešel, osolíme a postupně přidáváme mléko. Vznikne poměrně řídké těsto, ke kterému přidáme nakrájené housky a zpracujeme v hladké těsto. Hotovo máme, až když se těsto nelepí. Ze zadělaného těsta vyválíme dvě šišky a na…