-
Pracnější cukroví, které ovšem stojí za to
Těšíte se na Vánoce? Pak jsou jejich součástí jistě i tradice v podobě pečení cukroví. My jsme si pro vás dnes připravili úžasné recepty, které vaše mlsné jazýčky v klidu rozhodně nenechají. Co zkusit „lebkuchen“, perníčky s měkkou a lahodnou strukturou? Návodů, jak na ně, je celá řada, ale my jsme vybrali ten nejlepší. A košíčky jsou také luxusní. Na těsto: 1/2 šálku lískových ořechů 1/2 šálku mandlové moučky 2 3/4 šálku prosívané univerzální mouky 2 lžíce neslazeného kakaa 1 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva 1/2 čajové lžičky jedlé sody 2 čajové lžičky mleté skořice 1 čajová lžička mletého práškového zázvoru 1/2 čajové lžičky mletého muškátového oříšku 1/2 čajové…
-
Jak vypadá jaro v květinářství a příprava na Velikonoce? Odpovídá p. Silvie Petrášová
Jelikož skončila zima a přišlo všemi milované jaro, rozhodla jsem se nakouknout do květinářství od Silvie Petrášové… Jak dopadl rozhovor a co pěkného paní Silvie v tomto období tvoří, najdete níže. Co říkáte na jaro? Tvoříte? Miluji jaro. Je pro mě tak pozitivní, barevné, nabíjí mě energií. V mém obchůdku se snažím mít vše barevné, čerstvé. Prosazuji především čerstvé rostliny a řezané květiny. Dále různé větvičky, mechy aj. Shromažďuji postupně různé blbůstky, aby mi to pak šlo pěkně od ruky. Tento rok jsem se zaměřila na sesazované košíky, mísy, květináče a podobně. Zahradníci neváhají a stále šlechtí různé nové druhy macešek, pomněnek, sedmikrásek, cibulovin a to vše já nutně potřebuji pro svou…
-
Košíčky a formy na muffiny
[dropcap]C[/dropcap]o je to muffin, vám zřejmě vysvětlovat nemusíme. Ale kdybyste přeci jen populární druh pečiva neznali, vězte, že připomíná malé dortíky a je neskutečně chutný. Muffiny oceníte jako svačinku i dezert na párty! Pečení muffinů není zrovna složité, nicméně se neobejdete bez několika věcí. Budete potřebovat papírový košíček, díky kterému předejdete časově náročnému vymazávání/vysypávání a mytí formy. Stačí, když do dolíčku položíte košíček, naplníte jej těstem a poté, co se upeče, ho i s hotovým muffinem vyndáte. Košíčky se od muffinů neoddělávají a servírují se i s nimi. Oddělají si je až stravníci během konzumace. K mání jsou typické bílé košíčky i pestrobarevné varianty, které jsou ideální na párty nebo…
