-
Jak uchovat kávu, aby nevyčpěla? Nepřítelem je teplo i vzduch
Milujete čerstvou kávu? Pak jistě víte, že pro její přípravu je zásadní, jak je skladována a zda je dodržen interval mezi jejím pražením a samotnou přípravou. V kavárnách si toto umí velmi dobře pohlídat, protože vědí, že to dělá rozdíl mezi průměrným šálkem kávy a prvotřídním espressem. Jak ale uchovávat kávu doma, aby nevyčpěla a chutnala skvěle? Čerstvost se cení Nejlepší nápoj bude vždy připraven jen z čerstvě namleté kávy. Když nemáte doma mlýnek, je nutné kupovat kávu po menších dávkách. I tak je ale nezbytné umět ji dobře uskladnit, jinak jste vyhodili peníze a budete z výsledku zklamaní. Hlavní nepřátelé Mezi hlavní viníky nedobré kávy patří teplo, světlo, vlhkost a vzduch.…
-
Znáte citronádu na více způsobů?
Dnes vám přinášíme recepty na citronádu, která se dá připravit na více způsobů. Klasická citronáda Vymačkanou šťávu ze tří velkých citronů přelijeme vychlazenou perlivou (nebo neperlivou) vodou, osladíme třtinovým cukrem a dobře promícháme. Pak citronádu nalijeme do sklenic a přidáme led a kolečko limetky. Citronáda s mátou Čerstvou mátu nasekejte nadrobno, vložte na dno nádoby, přilijte vymačkanou šťávu ze tří velkých citronů, přidejte třtinový cukr nebo ovocnou šťávu, zalijte ledovou vodou, pak stačí promíchat a podávat s ledem. Citronáda se zázvorem Šťávu z 1 velkého citronu smíchejte se třtinovým cukrem, nastrouhejte malou lžičku čerstvého zázvoru, promíchejte vše dohromady, zalijte litrem studené vody, kdo nemá rád kousky zázvoru může nápoj přecedit…
