-
Hlavní hvězdy svátečního stolu: čoko a pomerančový dort
Milujete čokoládu a pomeranče? Pak pro vás nebude zřejmě jednoduché si z těchto dvou favoritů vybrat. Koneckonců můžete zkusit oba. Určitě vás nadchnou, jak designem, tak chutí. Jsou jedinečné, originální a nepostrádají moderní suroviny. Pojďme se podívat na recepty, které vám nyní odtajníme. Super jednoduchý čokoládový dort s cukrovo-hvězdičkovým posypem Budete potřebovat: 1 1/3 hrnku hladké mouky 1 lžička sody bikarbony 1/3 šálku kakaového prášku 1 hrnek moučkového cukru 1 šálek podmáslí 2 vejce 125 g rozpuštěného a vychladlého másla 1 lžička vanilkové esence 125 g borůvek Čokoládová poleva 1 1/3 šálku čistého moučkového cukru 1 1/2 lžičky kakaového prášku 20 g nakrájeného másla pokojové teploty Postup: Předehřejte troubu na…
-
Nejjednodušší vánoční pečení hotové za pár minut: přesto moderní a sofistikované!
Každá hospodyňka ocení, když v době adventu bude moci péct to nejsnadnější cukroví vůbec. Vybrali jsme pro vás ty nejosvědčenější a nejlepší recepty. Jsou velice chutné, jednoduché, a přesto mají své kouzlo. Pojďme se rovnou vrhnout na recepty! Skořicové hvězdičky Budete potřebovat: 250g margarínu 220 g moučkového cukru 300 g hladké mouky 90 g bílé rýžové mouky 1 1/2 lžičky mleté skořice skořicový cukr na posypání Postup: Předehřejte troubu na 160 stupňů. 2 plechy vyložte pečicím papírem. Ke šlehání margarínu použijte elektrický mixér a přisypávejte moučkový cukr. Šlehejte, dokud hmota nezíská bledou barvu. Následně můžete přidat mouku s mletou skořicí. Spojte v těsto, dejte na půl hodiny do lednice a…
-
Pečení – jak jej zvládnout dobře s drobnými tipy! 2
Také využíváte troubu opravdu velmi pečlivě a často? Pečení, ať už slaných nebo sladkých pokrmů, hlavních jídel, dezertů nebo svačin je vaší vášní a nestává se, aby váš stůl o víkendu zel prázdnotou? Pečení se může lehce vymknout z ruky a to, co považujete za zálibu, najednou bude něco, co děláte, protože musíte. Existuje spousta rad, drobností a tipů, které by vám mohly hodně pomoci a usnadnit celý proces pečení. Jednotlivé tipy a triky zase mohou pomoci v tom, aby upečené jídlo bylo čerstvé, lepší, šťavnaté a hlavně, aby pečení byla zábava. Správná trouba je základ Pečení bude díky ní jednodušší. Trouby, které nefungují správně, spodní část peče víc, než ta vrchní…
-
Moderní trouby vás nadchnou svými perfektními funkcemi
Každá hospodyňka touží po dokonalém vaření, ale to se stane, když jde ruku v ruce její um společně s moderní technologií. Jistě, lze uvařit i tradiční česká jídla v klasické troubě, ale novodobější pokrmy vyžadují poněkud sofistikovanější provedení. Některé gurmánské speciality jsou nejen náročnější na přípravu, ale také na upečení. Regulovatelný horký vzduch je tak potřeba seštelovat, aby se jídlo nevysušilo nebo nepřipálilo. Luxusní možnosti tak nabízí pára. Nicméně faktem zůstává, zda ryze parní trouba bude tou nejideálnější. Někomu tak bude pečící funkce chybět natolik, že se i s touto trendy variantou nemusí spokojit. Forma přirovnávaná ke konvektomatu Uspokojivé řešení přinesly převážně trouby kombinované, jakožto modely podobné konvektomatům. Kromě páry je zde varianta horkého…
-
Tip na dezert – čokoládový koláč s pomerančovým likérem
Pečete pro svou rodinu na víkend vždy něco dobrého? Ke kávě, pro děti na svačinku nebo třeba pro návštěvy, které se na víkend ohlásí? Máte pár receptů, které pečete dokola, protože rodině chutnají, vy víte, jak na ně, jdou vám a nemáte tedy pocit, že by se mohlo něco pokazit. Zachtělo se vám však nějakého nového receptu, který by rodinu a návštěvu mohl příjemně překvapit a potěšit? Nějaký, který obsahuje hodně čokolády, protože jste velkými milovníky čokolády? Něco, co by vám skutečně chutnalo a mohlo se dostat do popředí vašich receptů? Stačí kousek Sáhnout můžete po čokoládovém koláči s pomerančovým likérem. Je chutný, extrémně čokoládový a také hutný, takže stačí jeden…
-
Tip na zdravé pečení – Malinový koláč bez lepku
Milujete pečení všeho druhu? Zákusky, dortíky, ale klidně i koláče nebo obyčejné buchty? Ne všichni však mohou jíst vše. Dnešní doba přeje různých alergiím – na laktózu, lepek, mléčné výrobky a podobně. Právě lepek je jednou z častých alergií, která běžně ztěžuje druhým fungování. I když existuje spousta prodejen, kde jsou bezlepkové potraviny, dokonce i restaurace vaří tak, aby si i celiatici pochutnali bez obav, vždy se musíte mít na pozor. Ne každý koláč nebo zákusek je právě bez lepku. Vyzkoušejte tento výborný recept, který chutná a zároveň neškodí těm, kteří lepek z jakéhokoliv důvodu nemohou konzumovat. Co budete potřebovat: Mandlové křehké těsto: 75 g mletých mandlí 125 g vychlazeného másla (dopředu…
-
Grilování kuřete – jaké chyby nedělat, aby bylo výborné? 2
Nejčastěji lidé volí pro přípravu jídel kuřecí maso. Je to maso dostupné, koupíte ho takřka v každém řeznictví, nebude těžké ho sehnat, navíc je rychle hotovo, mají jej rádi takřka všichni a kromě všeho jde o maso, které je také finančně dostupné, můžete z něj vařit v podstatě denně. Můžete jej smažit, vařit, péct, restovat, grilovat či jen vařit v páře. Možností je spousta, přidáte k němu zeleninu, koření, bylinky a je hotovo. Co však dělat, aby bylo kuřecí maso upraveno tak, jak chcete a bylo stále krásně šťavnaté a křupavé? Držte se základních kroků Neřešíte, jaké maso kupujete? V obchodech zkrátka sáhnete po prvním, které v regálech vidíte? V řeznictví se nepídíte po původu masa? Je od…
-
Grilování kuřete – jaké chyby nedělat, aby bylo výborné? 1
Nejčastěji lidé volí pro přípravu jídel kuřecí maso. Je to maso dostupné, koupíte ho takřka v každém řeznictví, nebude těžké ho sehnat, navíc je rychle hotovo, mají jej rádi takřka všichni a kromě všeho jde o maso, které je také finančně dostupné, můžete z něj vařit v podstatě denně. Můžete jej smažit, vařit, péct, restovat, grilovat či jen vařit v páře. Možností je spousta, přidáte k němu zeleninu, koření, bylinky a je hotovo. Co však dělat, aby bylo kuřecí maso upraveno tak, jak chcete a bylo stále krásně šťavnaté a křupavé? Držte se základních kroků Neřešíte, jaké maso kupujete? V obchodech zkrátka sáhnete po prvním, které v regálech vidíte? V řeznictví se nepídíte po původu masa? Je od…
-
Pečení – jak jej zvládnout dobře s drobnými tipy! 1
Také využíváte troubu opravdu velmi pečlivě a často? Pečení, ať už slaných nebo sladkých pokrmů, hlavních jídel, dezertů nebo svačin je vaší vášní a nestává se, aby váš stůl o víkendu zel prázdnotou? Pečení se může lehce vymknout z ruky a to, co považujete za zálibu, najednou bude něco, co děláte, protože musíte. Existuje spousta rad, drobností a tipů, které by vám mohly hodně pomoci a usnadnit celý proces pečení. Jednotlivé tipy a triky zase mohou pomoci v tom, aby upečené jídlo bylo čerstvé, lepší, šťavnaté a hlavně, aby pečení byla zábava. Správná trouba je základ Pečení bude díky ní jednodušší. Trouby, které nefungují správně, spodní část peče víc, než ta vrchní…
-
Tip na dezert: Čokoládový koláč
Máte rádi dezerty a potřebujete nějaký tip nebo nápad na to, co upéct ke kafi nebo pro návštěvu? Mohou se vaše děti utlouct po čokoládě? A vy chcete něco rychlého, co bude hotovo za chvíli a nebude to nijak složité? Pak můžete vyzkoušet tento recept na rychlý čokoládový koláč. Zamilují si jej všichni, celá vaše rodina. A uvidíte, že získáte další recept do vaší sbírky. Koláč, který chutná Recept není nijak složitý a zároveň vám bude dobře chutnat. Můžete jej podle potřeby a chuti ozdobit čímkoliv chcete. Můžete přidat různé varianty krémů, šlehačku, ozdobit ovocem podle chuti nebo jej můžete nechat jen tak. Jak si tento jednoduchý čokoládový koláč připravit?…