• porkova polevka
    Vaření

    Jak se vaří pórková polévka

    Dnes si uvaříme pórkovou polévku na dva možné způsoby. Obě jsou výborné. Rychlá pórková polévka Ingredience [starlist] Konec formuláře 3 ks velké brambory 1 lžička majoránka 2 kostky zeleninový vývar z kostky špetka mletý pepř 1 lžička sůl 1 lžička celý kmín 3 lžíce olivový olej 1 ks velký pórek [/starlist] Postup Pórek a brambory očistíme, nakrájíme na malé kousky. V polévkovém hrnci rozehřejeme olivový olej a zprudka orestujeme pórek s kmínem. Zalijeme studenou vodou, přidáme brambory, majoránku, sůl, pepř, masox. Pórkovou polévku přivedeme k varu a vaříme asi 25 minut. Ke konci vaření můžeme polévku zahustit instantní jíškou, ale není potřeba. Klasickou pórkovou polévku podáváme teplou a nejlépe s čerstvým pečivem. Krémová pórková polévka Ingredience [starlist]…