-
Tip na oběd: Mleté marocké maso
Co vařit? Věčná otázka, na kterou spousta hospodyněk pořádně nezná odpověď. Neustále vaříte to samé a rodině už se to tak trošku zajídá. Chtělo by to něco nového uvařit, ale co? Možná něco, co bude maličko orientální, něco co celé vaší rodině zachutná. Co by to mělo být? Možná maso, které bude na marocký způsob! Mleté marocké maso Jehněčí maso je velmi dobré a chutné. Můžete z něj připravit spoustu skvělých jídel. Co takhle vyzkoušet mleté jehněčí maso na marocký způsob? Maso můžete doplnit rýží, hranolkami, bramborovou kaší nebo skvělým kuskusem. Jak si tento recept připravit? Co budete potřebovat: 500g mletého jehněčího masa 1 kus cibule 200 – 250g mrkve 400g…
-
Tip na nedělní oběd: Křupavé řízečky v zajímavém trojobalu
Stále tápete, co v neděli uvařit své rodině na oběd? Chtělo by to možná něco, co nevaříte často, něco, co váš nedělní stůl ozvláštnilo a vaší rodině chutnalo. Máte rádi vepřové maso? Pak můžete vyzkoušet tento jednoduchý recept z vepřové plece. Nejsou to klasické řízečky, ale mají přinejmenším neobvyklý trojobal. Vyzkoušejte jej i vy! Co budete potřebovat? 2 plátky vepřové plece 1 šálek strouhanky 1 šálek hladké mouky 1 polévková lžíce červené mleté papriky 3 kusy vajec 2 polévkové lžíce čerstvé petrželky 2 polévkové lžíce hořčice 20g másla Špetku soli Špetku pepře Olej na smažení Jak si tento výborný oběd připravit? Připravte si maso, nejlépe vepřovou plec. Pokud chcete méně prorostlé, pak…
Mohlo by se vám také líbit
Jak udělat kvásek
Tip na dobrou večeři: Zapečené lilkové závitky
Tip na chuťovku – Květákové placičky
-
Zdravé rizoto, které zachutná každému
Vařit chutně a zároveň zdravě není vůbec nic jednoduchého. Pro mnoho lidí, aby jídlo chutnalo, musí tam být například máslo, sádlo či jiný tuk. A taková slaninka, smažené jídlo, to přece chutná tak skvěle! Ovšem zdravé to není, to všichni víme. My přinášíme tři zdravé recepty na rizoto, které si zamilujete! Zeleninové rizoto 120g rýže Basmati 500ml vody Sůl, sušená bazalka 150g brokolice 120g mrkve 1 rovná lžička mletého kmínu ½ lžičky panenského olivového oleje 20g oloupaných mandlí ½ lžičky panenského lněného oleje Rýži promyjte ve studené vodě a sceďte. Dejte do hrnce a zalijte vodou. Mrkev nakrájejte na kousky, brokolici rozeberte na růžičky a odstraňte velké stonky. Mrkev spolu…
Mohlo by se vám také líbit
Jahodové makronky
Müsli pohár s jogurtem
Tip na závin – vyzkoušejte kynuté těsto!
-
Ořechová bábovka
Ořechová bábovka je snad nejoblíbenější variantou klasické bábovky. Chcete-li aby vaše odpolední posezení u kávy nebo čaje bylo ještě příjemnější, udělejte sobě i s svým nejbližším radost právě tímto moučníkem. Ale varujeme vás, ořechová bábovka má poměrně velkou nevýhodu. Pokud se vám podaří, nevydrží déle než několik desítek minut. Poté po ní zbude jen prázdný talíř bez drobečků… Jak tedy ořechovou bábovku připravit? Proces je rychlý a snadný. V prvé řadě si připravte tyto ingredience: 12 dkg tuku (Hera) 12 dkg cukru krystal 20 dkg polohrubé mouky 10 dkg vlašských ořechů 4 – 5 žloutků (lépe 5) 1 prášek do pečiva 125 ml plnotučného mléka sníh z bílku Postup přípravy…
-
Výroba domácího tvarohu
Z mléka si snadno vyrobíte domácí tvaroh, a to jak měkký, tak tvrdý na strouhání. Příprava Nejlepší je použít kvalitní čerstvé mléko (minimálně 2 litry) od farmáře nebo z mléčného automatu. Pokud ta možnost není, lze použít i čerstvé mléko z obchodu. To musí být plnotučné a je dobré jej ještě smíchat se smetanou (s obsahem tuku 10 %). Mléko se nechá zkysnout při pokojové teplotě. Nemusí být zkyslé úplně tak, že se odděluje syrovátka, stačí, když je nakyslé. Obecně lze říct, že stačí mléko nechat stát do druhého dne. Postup: Druhý den mléko pomalu zahřejeme. Měkký tvaroh asi na 40 °C, tvrdý tvaroh klidně na 50-55 °C. Čím je…
Mohlo by se vám také líbit
Kyselé citrónové muffiny vykouzlí úsměv
Vanilkové rohlíčky
Tip na dezert: Malinovo – čokoládový dezert
-
Výroba domácí „lučiny“
[dropcap]E[/dropcap]xistuje hned několik variant téhle oblíbené pochoutky. Se šlehačkou je výsledná pomazánka krémovější, ze zakysané smetany je potom lehčí, svěžejší. Na oba recepty potřebujete bílý jogurt, který by měl mít minimálně 10 % tuku. Nejlepší je řecký jogurt, případně Selský jogurt nebo Hollandia. Lučina ze zakysané smetany Potřebujete: 1 velký bílý jogurt (500 g) 1 zakysanou smetanu (180 g) hrnec, cedník, plátno (případně kapesník, plenu apod) Postup: Suroviny se samozřejmě dají násobit. Z jedné dávky (680 g) získáte asi 300 g domácí lučiny. Smetanu s jogurtem dobře promíchejte a osolte dle chuti. Připravte si hrnec, na něj cedník nebo sítko vyložené plátnem. Jogurt se smetanou vylijte na plátno a v…
