-
Sušení meruněk
[dropcap]M[/dropcap]eruňky patří mezi jeden z nejsladších druhů ovoce, které roste na našich zahradách. Samozřejmě i to je jeden z důvodů, proč jsou natolik oblíbené. Pochutnat si však lze nejenom na těch čerstvých, ale i na těch sušených. A ty si můžeme připravit i doma, a to poměrně snadno. Oproti jablkům či hruškám se však meruňky nijak nekrájí. Ideálním postupem při jejich přípravě na sušení je to, že se vypeckují, a suší se na polovinu. A to samozřejmě různými způsoby, které existují. S přípravou souvisí i jejich naložení do citronové vody Samozřejmě v souvislosti s tím, aby meruňky měli i po usušení svou barvu, je třeba říci to, že jakmile je máme připravené a vypeckované, vložíme…