[dropcap]M[/dropcap]áte chuť na něco moc dobrého? Co takhle dezertík v podobě nadýchaného muffinu? Ale jak ho připravit? Máme pro vás recept na vynikající univerzální těsto, ze kterého můžete udělat jakýkoliv muffin. Dle chuti do něj přidáte rozmačkané banány, kousky čokolády, oříšky nebo třeba marmeládu. Příprava je rychlá, snadná a výsledek stojí za to! Bezlepkový muffin  Jak upéct bezlepkový muffin? Velmi jednoduše – stačí, když nahradíte klasickou hladkou mouku v poměru 1:1 polohrubou kukuřičnou a rýžovou moukou. Doporučujeme část mouky nahradit mletými ořechy, mákem nebo jemně strouhaným kokosem, čímž předejdete tomu, aby těsto nebylo suché (to u bezlepkových mouk hrozí). Namixujte třeba 100 g ořechů / mandlí / máku / kokosu,…