[dropcap]R[/dropcap]eceptů na přípravu rybího masa je celá škála. Vedle klasického smaženého kapra můžeme ryby péct, připravovat se zeleninou, grilovat nebo udit. Oblíbeným receptem je uzený losos. Oživí sendviče a saláty, ale chutná i jen tak. Kvůli vysokému obsahu soli ho však jezte jen občas a s pořádnou porcí zeleniny. Také pozor na skladování, mohou se v něm ve velkém rozmnožit listerie. Výborným je předkrmem uzený losos s avokádem. Pro přípravu budeme potřebovat [starlist] 100 g uzeného lososa 100 g žervé vyzrálé avokádo snítka kopru pepř sůl 2 limetky 2 lžíce vanilkového cukru olivový olej bylinkové máslo – 40 g másla, hrst čerstvé řeřichy, hrubozrnná sůl 1 malá bagetka [/starlist] Postup přípravy Máslo pokojové teploty utřeme…