-
Moderní trouby vás nadchnou svými perfektními funkcemi
Každá hospodyňka touží po dokonalém vaření, ale to se stane, když jde ruku v ruce její um společně s moderní technologií. Jistě, lze uvařit i tradiční česká jídla v klasické troubě, ale novodobější pokrmy vyžadují poněkud sofistikovanější provedení. Některé gurmánské speciality jsou nejen náročnější na přípravu, ale také na upečení. Regulovatelný horký vzduch je tak potřeba seštelovat, aby se jídlo nevysušilo nebo nepřipálilo. Luxusní možnosti tak nabízí pára. Nicméně faktem zůstává, zda ryze parní trouba bude tou nejideálnější. Někomu tak bude pečící funkce chybět natolik, že se i s touto trendy variantou nemusí spokojit. Forma přirovnávaná ke konvektomatu Uspokojivé řešení přinesly převážně trouby kombinované, jakožto modely podobné konvektomatům. Kromě páry je zde varianta horkého…
-
Cuketové hody – jaké recepty si z cukety můžete připravit?
Cuketu máte na zahradě, každým rokem se jich urodí větší množství a vy nevíte, co s tím? Jde o jednoletou plodovou zeleninu, která pochází ze Střední Ameriky. Samotná cuketa je však doma v Evropě, vznikla totiž šlechtěním v Itálii. Občas můžete slyšet, že se cuketě říká cukina. Na zahrádkách se ji dobře daří a plody jsou nejčastěji v zelené, žlutozelené či žluté barvě. Má tvar podobný okurce, povrch hladký a lesklý, dužina je velmi měkká, vodnatá a uvnitř najdete množství semen. Pokud i vy máte vypěstovanou cuketu nebo jste si ji koupili, hledáte možnosti, co z plodin uvařit? Máte nepřeberné množství možností, od chlebíčků, přes koláče až po karbenátky či sladké dezerty. Přinášíme inspiraci na…
Mohlo by se vám také líbit
Pikantní quesadillas
Jak se dělá lečo
Tip na oběd: Panenka s perníkovou omáčkou
-
Dýňové hody – jaká jídla si z ní můžete připravit?
Dýně je zdravá zelenina, která je v mnoha českých domácnostech tak trochu opomíjená, což je určitě škoda. Není nad to dát si plnou misku teplé dýňové polévky a milovníci této polévky nám jistě rozumí. Dýně je dobrým pomocníkem v hubnutí, ale napomáhá také posílit imunitu a imunitní systém, což se s nastupujícím podzimem hodí. Je bohatá na vitamín A, vitamíny B a B3, vitamín E. Její konzumací dostanete do těla také kyselinu listovou, omega 3 mastné kyseliny, hořčík, vápník, draslík, zinek, fosfor, železo a podobně. Dýňová polévka, dezert z dýně nebo třeba rizoto? Vyzkoušejte jeden z těchto receptů a třeba se jeden z nich stane běžnou součástí vaší rodiny. Který z receptů vám chutná nejvíc? Dýňová polévka…
Mohlo by se vám také líbit
Topinambury
Tip na sladkou snídani – udělejte si výborné vafle
Tipy na saláty: Salát Coleslaw a Tzatziky
-
Sladká jídla – co uvařit sobě a své rodině?
Vaříte nebo pečete doma docela pravidelně a snažíte se své rodině připravovat stále lepší a lepší recepty? Kromě klasických, které jsou už pro vás a vaření rutinou, takže si s ním nemusíte dělat moc násilí a starostí, hledáte nové recepty, které můžete vyzkoušet, experimentovat a možná některý z nich zařadit do svého jídelníčku a připravovat jej pravidelně? Snažíte se možná také vařit zdravě, ale jednou za čas je dobré „zhřešit“ a připravit si sladké jídlo k obědu. Nejen jako zákusek, ale třeba také jako hlavní jídlo. Kromě žemlovky, dukátových buchtiček a plněných knedlíků nevíte, co připravit? Máme pro vás tři recepty. Na plněné knedlíky, ovšem kynuté, rychlý rýžový nákyp a také na trhanec.…
Mohlo by se vám také líbit
Jak oloupat lískové oříšky
Grilovaný marinovaný tuňák
Lahodný cheesecake s mascarpone
-
Čínská kuchyně – vyzkoušejte dva výborné recepty!
Když se řekne čínská kuchyně, každý si automaticky představí čínu. Někdo tu vlastní, kterou si počeštil a dal do ní přísady, které právě jemu chutnají, jiný zase nejrůznější sójové a pálivé omáčky, nudle, čínské hůlky a podobně. Ovšem tato kuchyně toho nabízí daleko víc, pokud se tvoří tak, jak má. Žádné české přísady, ale poctivé ingredience a omáčky, které dnes už běžně seženete v supermarketech nebo specializovaných obchodech. Podobně jako u nás i v Číně existuje několik regionů a v každém se vaří více či méně odlišně, v každém mají své typické jídlo a koření. Rozmanitost a důraz na chuť Čínská kuchyně je velmi rozmanitá a přináší svým strávníkům spoustu nečekaných chutí, ale také…
Mohlo by se vám také líbit
3 chutné recepty na palačinky
Tip na oběd: Asijský mořský vlk
Pomazánka z lilku
-
Tip na večeři – rozpečený hermelín v listovém těstě
Jste velkými milovníky listového těsta a sýrů? Ať už se děje cokoliv, pravidelně musí na všem stole být sýr, který si vychutnáváte? Vyzkoušet můžete spoustu receptů. Jste-li milovníky hermelínů, pak máte takřka neomezené možnosti. Připravíte si grilovaný hermelín s oblíbenou omáčkou, přidáte jej do různých masových směsí, naplníte jím maso, připravíte si pomazánku a podobně. Hledáte stále nové a nové recepty, které by vám zachutnaly a staly se stálicemi ve vašem jídelníčku? Vyzkoušet můžete zapečený hermelín v listovém těstě. Za pár minut není co řešit a zamilují si jej všichni, nejen rodina, ale také vaši přátelé. Výborná rychlovka Potřebujete jídlo, které připravíte během pár minut a zachutná opravdu všem? Listové těsto dnes…
Mohlo by se vám také líbit
Tip na sladký oběd – bavorské vdolečky
Tip na večeři – Pastýřský koláč
Bábovka se zakysanou smetanou
-
Tip na snídani – Frittata s rýží, hráškem a žampiony
Hledáte tipy, které připravíte sobě či své rodině na snídani nebo k dobré večeři? Nejde dokola jíst jen pečivo se salámem a pár pomazánek, které připravujete dokola. Vyzkoušet můžete frittatu, kterou si můžete připravit na mnoho způsobů. Jde o výborný pokrm, který pochází z Itálie, připravuje se jednoduše, v troubě a základem jsou vejce, která například ke snídani jsou dobrá. Přidat můžete jakoukoliv zeleninu, kterou máte rádi, přidat si dresing z jogurtu a podobně. Jak si připravit výbornou frittatu s hráškem, žampiony a rýží? Co je to frittata? Pokrm z Itálie, který je podobný omeletě. Ovšem namísto pánve se frittata připravuje v troubě a má pevnější konzistenci. Vyzkoušejte tuto výbornou kombinaci rýže, žampionů, hrášků a vajec. Jak…
-
Tip na oběd – medové kuřecí řízky z trouby
Přemýšlíte, co své rodině uvaříte na oběd? Máte pár stálic, které máte rádi a vaříte neustále, ale rodina by ráda vyzkoušela něco nového a neokoukaného? Řízky milují snad všichni a ve chvíli, kdy nevíte, co udělat na oběd, je to jednoduché a rychlé řešení. Stačí maso jen obalit, připravit a dát na pánev, za chvíli není co řešit. Můžete zkoušet nejrůznější možnosti, přidáte pár ingrediencí, vyzkoušíte jinou strouhanku, řízky upečete v troubě, minimalizujete olej a podobně. Chcete si připravit chutné řízky trochu jinak? Můžete vyzkoušet medové kuřecí řízky z trouby! Šťavnatost, kterou oceníte Řízky jsou poměrně kalorické, mnoho lidí si je nedává z důvodu, že jim je pak těžko od žaludku a není…
Mohlo by se vám také líbit
Špagety s pórkovým pestem
Tip na večeři – tarhoňa se smetanou a brokolicí
Tipy na zdravou a lehkou snídani
-
Tip na dezert – čokoládový koláč s pomerančovým likérem
Pečete pro svou rodinu na víkend vždy něco dobrého? Ke kávě, pro děti na svačinku nebo třeba pro návštěvy, které se na víkend ohlásí? Máte pár receptů, které pečete dokola, protože rodině chutnají, vy víte, jak na ně, jdou vám a nemáte tedy pocit, že by se mohlo něco pokazit. Zachtělo se vám však nějakého nového receptu, který by rodinu a návštěvu mohl příjemně překvapit a potěšit? Nějaký, který obsahuje hodně čokolády, protože jste velkými milovníky čokolády? Něco, co by vám skutečně chutnalo a mohlo se dostat do popředí vašich receptů? Stačí kousek Sáhnout můžete po čokoládovém koláči s pomerančovým likérem. Je chutný, extrémně čokoládový a také hutný, takže stačí jeden…
Mohlo by se vám také líbit
Pohankové palačinky se skořicovým tvarohem
Pistáciové řezy
Pařížská roláda bez mouky
-
Tip na omáčku – jednoduchá a výborná žampionová omáčka
Milujete jednoduché a rychlé recepty, které vám pomohou ve chvíli, kdy zrovna nestíháte? Přes týden se snažíte pro rodinné příslušníky, pokud zrovna neobědvají v práci nebo ve škole, pak se o jejich hladové žaludky musíte postarat. Chodíte do práce, odpoledne se musíte postarat o děti, o domácnost a na nějaké to složité vyváření není zrovna čas. Snažíte se o rychlá a jednoduchá jídla, ale neustále připravovat čínu, zapečené brambory nebo těstoviny či špagety není zrovna chutné a rodině se mohou tato jídla, která budete připravovat často, přejídat. Můžete vyzkoušet jednoduchou žampionovou omáčku, která bude chutnat všem. Co budete potřebovat: Máslo podle potřeby 2 polévkové lžíce hladké mouky 600 ml mléka 1…
