[dropcap]E[/dropcap]xistuje hned několik variant téhle oblíbené pochoutky. Se šlehačkou je výsledná pomazánka krémovější, ze zakysané smetany je potom lehčí, svěžejší.  Na oba recepty potřebujete bílý jogurt, který by měl mít minimálně 10 % tuku. Nejlepší je řecký jogurt, případně Selský jogurt nebo Hollandia. Lučina ze zakysané smetany Potřebujete: 1 velký bílý jogurt (500 g) 1 zakysanou smetanu (180 g) hrnec, cedník, plátno (případně kapesník, plenu apod) Postup: Suroviny se samozřejmě dají násobit. Z jedné dávky (680 g) získáte asi 300 g domácí lučiny. Smetanu s jogurtem dobře promíchejte a osolte dle chuti. Připravte si hrnec, na něj cedník nebo sítko vyložené plátnem. Jogurt se smetanou vylijte na plátno a v…