[dropcap]J[/dropcap]en těžko si lze představit   českou  domácnost  bez zavařených okurek. Bez nich se neobejde pravý vánoční salát a je to i skvělá dobrota i jen tak k zakousnutí. Množství přísad, které se používají při nakládání okurek, a jejich kombinace umožňují docílit více či méně zřetelné chuťové odlišnosti.  Okurky lákají i ty, kteří si vlastní přípravu nakládaček chtějí vyzkoušet vůbec poprvé. Není nad ten zvuk, kdy se zakousnete do okurky, z které ještě skapává sladkokyselý lák a ozve se typické křupnutí.  Kyselé okurky jsou klasika a svůj osvědčený recept má každý. Za všechny jeden znojemský recept. Odborníci tvrdí, že skutečný recept na znojemské okurky je utajované výrobní tajemství a že jeho proslulost spočívá v kombinaci  mnoha bylin.…