Ricotta je velmi chutný mléčný výrobek a většina lidí si ho spojí s receptem na oblíbený dezert tiramisu, kde tvoří jednu z hlavních ingrediencí. Ricotta se dá připravit na spoustu způsobů a pokud zrovna nemáte chuť na sladké, můžete si udělat neméně chutný zeleninový pokrm. Prozradíme vám postup přípravy pomazánky, kterou si zamilujete pro její chuť i naprosto rychlou výrobu. Ricotta, papriky a rajčata Ricotta je ne nedílně spojena se středomořskou kuchyní a o té je známo, že je velmi dobrá, zdravá a vyvážená. Nedílnou součástí mnoha středomořských pokrmů je také čerstvá zelenina, no a my použijeme k přípravě rajčata a papriky. Doporučujeme tvrdší odrůdu, případně odrůdu cherry. Postup přípravy…