Tip na chuťovky – kuličky s nivou a cherry rajčátkem

Chystáte rodinnou oslavu, party, večírek nebo jen posezení s přáteli? Pak určitě chcete vymyslet něco, co vás odliší od obyčejných chlebíčků, kterých si i dnes užijete mnoho a mnoho. Chcete být jiní a nedávat na stůl jednohubky s česnekovou pomazánkou a chlebíčky, které jsou symbolem českých oslav a večírků? Vyzkoušejte například masové kuličky s nivou, které vám i vašim hostům zachutnají a ti nebudou moci odolat!

Maso s nivou

Kombinace mletého masa a nivy je zaručenou jedničkou. Vyzkoušejte proto tuto možnost také vy. Masové kuličky s nivou se hodí k pivu, vínu i jinému alkoholu. Dejte si pořádnou porci těchto kuliček a uvidíte, že si jídlo zamilujete. A vaše návštěvy? Ty po vás budou chtít recept. Zajímavé masové kuličky s nivou můžete připravit na jakoukoliv oslavu, večírek nebo party.

Co budete potřebovat:

• 500g mletého masa, ideálně mix vepřového a hovězího
• 100g nivy
• 1 a ½ plátku toustového celozrnného chleba
• 1 vejce
• Sůl
• Mletý pepř
• Paprika
• Na ozdobu cherry rajčátka
• Párátka

Jak postupovat:

Troubu si dopředu předehřejte na 180 stupňů. Toustový chléb namočte ve vodě, vymačkejte jej a poté dejte do mísy k mletému masu. Přidejte koření, vejce a pořádně promíchejte. Přidejte nahrubo nastrouhanou nivu. Podle potřeby dosolte, niva je dostatečně slaná, proto to nepřehánějte. Ze směsi vytvarujte menší pevné kuličky, které rozložte na plech s pečicím papírem. Pečte asi 15 – 20 minut, dokud nejsou křupavé. Vezměte cherry rajčátka, opláchněte a rozpulte. Přidejte nahoru na masovou kuličku a poté propíchněte párátkem. Dejte na talířek a podívejte hostům. Můžete jako součást teplé i studené kuchyně, přidat můžete také nejrůznější dipy.