Tip na oběd – vepřové maso s nudlemi a výbornou omáčkou

Přemýšlíte, co udělat sobě nebo své rodině k večeři? Chtělo by to něco rychlého, co můžete připravit do půl hodiny, něco, co je zároveň taky chutné. Máte doma vepřové maso a čínské nudle? Vyzkoušet můžete tento chutný a rychlý recept a oběd je připravený během pár minut.

Rychle a chutně

Připravit si oběd, který je chutný, výživný a zároveň také nestrávíte u plotny hodiny a hodiny. Připravte si vepřové maso s výbornou omáčkou a nudlemi. Stačí přidat zeleninu, maso a máte hotový oběd nebo večeři, na kterém si pochutnáte. I tento recept se stane vaším oblíbeným, přidáte si jej do svého pravidelného jídelníčku. Jak si tento chutný a rychlý recept připravit?

Co budete potřebovat:

• 125g čínských vaječných nudlí
• 2 polévkové lžíce slunečnicového oleje
• 300g brokolice
• 450g vepřové kýty nebo panenky
• 6 jarních cibulek
• 100g žampionů
• Sójová omáčka
• 300g sójových klíčků
• Hrst kešu oříšků

Jak postupovat:

Vezměte čínské nudle a připravte je podle návodu. Doporučujeme připravit dřív, aby vám okapaly a následně v pánvi neprskaly. Brokolici očistěte a rozeberte na malé růžičky. V pánvi wok (může být i obyčejná) rozpalte oheň a přidejte do něj brokolici. Nechejte osmahnout asi dvě minuty, krásně vám zkřehne.

K brokolici přidejte maso, které omyjte, osušte a nakrájejte na tenké nudličky. Smažte, dokud maso nezesvětlá. Následně přidejte jarní cibulku, kterou nakrájejte na nudličky, přidejte žampiony, které nakrájíte a opékejte asi dvě minuty, dokud žampiony nezačnou měknout.

Ke směsi přidejte sójovou omáčku, všechno pěkně promíchejte, aby se omáčka dostala úplně všude. Přidejte nudle, kešu oříšky i klíčky a dále smažte, dokud klíčky nezkřehnou. Obvykle je to asi minuta až dvě. Podávejte v misce, můžete doplnit zeleninovým salátem. Přejeme dobrou chuť!