Moučníky
-
Koláče, bábovky a záviny – česká klasika, která neomrzí
Koláče, bábovky a záviny už pekly naše babičky, ale ne všem se dochovaly chutné recepty. Ač jich je na internetu spoustu, nikdy nemůžete natrefit na ten osvědčený. My vám jich pár přinášíme, jsou jedinečné. Již při čtení se vám budou sbíhat sliny. Chcete současně i moderní recept? Pak je dobré upéct naší citronovou bábovku odlehčenou jogurtem nebo opilý koláč z třešní a drobného ovoce. Vyzkoušejte s námi i lahůdku v podobě zapečených hrušek se sýrem – neotřelou kombinaci, která dodá našemu speciálu o bábovkách a koláčích šmrnc. Citronová bábovka citronová kůra z jednoho citronu citronová šťáva z jednoho citronu 4 vejce sáček vanilkového cukru 150 ml bílého jogurtu 100 ml slunečnicového oleje 250 gramů hladké…
Mohlo by se vám také líbit
Tip na dezert: Čokoládový koláč
Halva ze sezamových semínek
Tvarohové řezy
-
Pracnější cukroví, které ovšem stojí za to
Těšíte se na Vánoce? Pak jsou jejich součástí jistě i tradice v podobě pečení cukroví. My jsme si pro vás dnes připravili úžasné recepty, které vaše mlsné jazýčky v klidu rozhodně nenechají. Co zkusit „lebkuchen“, perníčky s měkkou a lahodnou strukturou? Návodů, jak na ně, je celá řada, ale my jsme vybrali ten nejlepší. A košíčky jsou také luxusní. Na těsto: 1/2 šálku lískových ořechů 1/2 šálku mandlové moučky 2 3/4 šálku prosívané univerzální mouky 2 lžíce neslazeného kakaa 1 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva 1/2 čajové lžičky jedlé sody 2 čajové lžičky mleté skořice 1 čajová lžička mletého práškového zázvoru 1/2 čajové lžičky mletého muškátového oříšku 1/2 čajové…
Mohlo by se vám také líbit
Zdravé mlsání – Banánové lívance a lívance s jogurtem
Jak udělat karamel
Pár nápadů na vánoční dobrůtky
-
Tip na závin – vyzkoušejte kynuté těsto!
Závin nebo také štrúdl je jedním z neběžnějších moučníků, které se dostávají na český stůl. Babičky na něj nedaly dopustit a recepty se předávají z generace na generaci už dlouhé roky. Známe nejčastější náplň – jablka, ale náplní dnes je opravdu mnoho. Lidé už si zvykli na sladké varianty, ale můžete si dát třeba také slanou variantu, která velmi dobře chutná. Nejčastěji se využívá listové těsto, protože ruku na srdce, je to jednodušší a méně pracné. Ovšem také kynuté těsto je výborné a chutné. A opět, můžete přidat jakoukoliv náplň, která vás napadne. Nevíte, co rodině upéct? Vyzkoušejte závin z kynutého těsta! Co budete potřebovat: Těsto 400g hladké mouky 70g cukru 70g másla…
Mohlo by se vám také líbit
Tip na dezert – čokoládový koláč s pomerančovým likérem
Zdravý nepečený cheesecake
Jak udělat karamel
-
Tip na dezert – čokoládový koláč s pomerančovým likérem
Pečete pro svou rodinu na víkend vždy něco dobrého? Ke kávě, pro děti na svačinku nebo třeba pro návštěvy, které se na víkend ohlásí? Máte pár receptů, které pečete dokola, protože rodině chutnají, vy víte, jak na ně, jdou vám a nemáte tedy pocit, že by se mohlo něco pokazit. Zachtělo se vám však nějakého nového receptu, který by rodinu a návštěvu mohl příjemně překvapit a potěšit? Nějaký, který obsahuje hodně čokolády, protože jste velkými milovníky čokolády? Něco, co by vám skutečně chutnalo a mohlo se dostat do popředí vašich receptů? Stačí kousek Sáhnout můžete po čokoládovém koláči s pomerančovým likérem. Je chutný, extrémně čokoládový a také hutný, takže stačí jeden…
Mohlo by se vám také líbit
Pracnější cukroví, které ovšem stojí za to
Šťavnaté mrkvové dorty – 3. díl
Jablečný dezert pod kokosovou peřinkou
-
Tip na dezert: Borůvkové řezy s mandlemi
Milujete pečení a své rodině se snažíte pravidelně připravovat o víkendech nějakou dobrotu? Máte své oblíbené recepty a rodina jistě oceňuje to, co jim chutná a co mají rádi. Hledáte stále nové a nové recepty, kterým se před rodinou, přáteli a kamarády můžete blýsknout? Je aktuálně sezóna borůvek? Nebo se najdou jejich zásoby ve vašem mrazáku, kde jste pečlivě zmrazili několik dávek, abyste si dali koláč také v zimě, kdy na borůvky máte chuť? Pak můžete vyzkoušet výborné borůvkové řezy, které jsou navíc s mandlemi! Výrazná a jemná chuť vás jistě překvapí! Co budete potřebovat: Těsto: 150g másla 4 polévkové lžíce třtinového cukru 200g špaldové mouky 50g mletých mandlí 2 polévkové lžíce…
Mohlo by se vám také líbit
Tvarohové knedlíčky s malinovým přelivem
Nutelové suflé
Tip na zdravé pečení – Malinový koláč bez lepku
-
Tip na sladký oběd – bavorské vdolečky
Přemýšlíte nad tím, že své rodině připravíte výborný sladký oběd, ale nechcete, aby to byla žemlovka, buchtičky s krémem nebo ovocné knedlíky, které jsou asi nejznámější a nejčastěji připravované? Chcete něco, co si rodina zamiluje a upřímně, palačinky máte poměrně často, ty si také můžete škrtnout. Rodinný jídelníček může skvěle oživit recept na bavorské vdolečky, které jsou chutné a skvělé zároveň. Chcete je připravovat také pro sebe a svou rodinu? Receptů existuje celá hromada a připravit si můžete takové, které vám budou chutnat. My doporučujeme tento výborný recept na bavorské vdolečky. Co budete potřebovat: 100g másla 50g moučkového cukru Sůl 3 žloutky 200 ml mléka Citronová kůra 20g droždí 400g polohrubé…
Mohlo by se vám také líbit
Tip na snídani: Belgické vafle
Zapečené palačinky se špenátem
Jednoduchý domácí medovník
-
Tip na zdravé pečení – Malinový koláč bez lepku
Milujete pečení všeho druhu? Zákusky, dortíky, ale klidně i koláče nebo obyčejné buchty? Ne všichni však mohou jíst vše. Dnešní doba přeje různých alergiím – na laktózu, lepek, mléčné výrobky a podobně. Právě lepek je jednou z častých alergií, která běžně ztěžuje druhým fungování. I když existuje spousta prodejen, kde jsou bezlepkové potraviny, dokonce i restaurace vaří tak, aby si i celiatici pochutnali bez obav, vždy se musíte mít na pozor. Ne každý koláč nebo zákusek je právě bez lepku. Vyzkoušejte tento výborný recept, který chutná a zároveň neškodí těm, kteří lepek z jakéhokoliv důvodu nemohou konzumovat. Co budete potřebovat: Mandlové křehké těsto: 75 g mletých mandlí 125 g vychlazeného másla (dopředu…
-
Tip na dezert – výborná, nadýchaná a jednoduchá čokoládová pěna
Jste milovníky čokolády všeho druhu? Nejoblíbenějším pamlskem je právě cokoliv s čokoládou, případně čokoláda samotná? Dorty si dáváte ze zásady čokoládové a ten nejlepší z nejlepších je čokoládový korpus, čokoládový krém a navrch ještě vše polito čokoládou? Pak jistě budete znát známé čokoládové pěny. Francouzsky mousse de chocolate je dezert, který se rozplývá na jazyku. Někteří jej popisují jako chuť nebe, jemná, lehká a přitom tak skvěle čokoládová. Receptů na čokoládovou pěnu je velká spousta. Některé jsou krásně nadýchané, jiné se tvoří ze žloutků a bílků, jiné se těm francouzským ani nepodobají. Jedno je však jisté, pokud skvěle chutnají, pak je jedno, zda je to pravá francouzská nebo pravá česká, ne? Co…
Mohlo by se vám také líbit
Šťavnaté mrkvové dorty – 1. díl
Zlatavé banánové muffiny
Upečte si olejovou bábovku přesně tak, jak ji dělala babička
-
Tip na koláč – Cuketový koláč s čokoládou
Milujete sladké koláče, které si můžete dát ke kávě odpoledne nebo ráno, jako dobrou a sladkou snídani? Hledáte nové a nové recepty, které můžete své rodině připravovat? Neustále bábovky, štrúdly a podobné věci máte pořád. Chce to něco nového, co vaše rodina opravdu hodně ocení. Máte doma cuketu a už nevíte, jak jí spotřebovat? Připravili jste cuketové placky, bramboráčky, slaný koláč a teď by to možná chtělo nějaký ten sladký recept. Když se spojí dohromady cuketa a čokoláda, nemůže to být nikdy chyba! Vyzkoušejte také vy výborný cuketový koláč s čokoládou. Co budete potřebovat: 400 g cukety 350 g polohrubé mouky 180 g moučkového cukru 120 g bílého jogurtu 150 ml…
-
Tip na buchtu – rychlý letní koláč s ovocem
Zpracováváte plody, které jste sklidili ze své zahrady nebo jste dostali od svých přátel a rodiny? Určitě jste jich pár ochutnali, zamrazili, případně udělali sladký oběd, ze zeleniny lečo nebo se také snažíte připravit nějaký dobrý koláč. Máte dva nebo tři osvědčené recepty, které neustále připravujete, a rodina už nevítá tak nadšeně, když upečete? Chtělo by to možná nějakou změnu. Koláč, který bude nejen chutnat, ale bude také poměrně rychle hotový, protože díky tomu nebudete v kuchyni a u plotny trávit dlouhé hodiny. Vyzkoušejte tento výborný recept, do kterého můžete přidat ovoce, které máte aktuálně doma. Jahody, rybíz, maliny, ostružiny a mnoho a mnoho dalšího. Navíc je velmi rychle hotový a…
Mohlo by se vám také líbit
Recept na pohankovou kaši s ořechy (na sladko)
Krémové sušenky s čokoládou
Tvarohové knedlíčky s malinovým přelivem
